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校园新闻 我校召开学生食堂月调度会议
发布日期：2024-11-29 16:55:04 浏览量：2287 发布来源：饮食中心
11月28日下午，我校学生食堂月调度会议暨学校食堂委托经营采购项目新招餐饮公司运营验收总结会在综合楼一楼会议室召开，校长魏萍、校长助理杨永宏出席并讲话。纪检监审室、后勤服务中心、饮食管理服务中心相关人员及承包经营单位驻校食品安全员、食材配送公司负责人参加会议。会议由饮食管理服务中心主任刘雪峰主持。
图为学生食堂月调度会议现场
会上，两家餐饮公司驻校食品安全员分别汇报了本月运营情况，规划12月份工作重点。魏萍对开学以来饮食管理和服务保障工作给予高度评价。魏萍指出，12月份是学校安全稳定的关键时期，食品安全更是重中之重，各相关部门要严格落实主体责任，加强“十统一、六到位”工作，加大全面检查力度，确保师生饮食安全。
杨永宏要求饮食管理服务中心和餐饮公司加强隐患排查，树立“隐患就是事故”的意识，狠抓细节，做到腿勤、嘴勤、眼勤，对发现的食品安全问题迅速响应、及时处理。
在新招餐饮公司运营验收总结会上，两家餐饮公司及食材配送公司从开学筹备到运营、日常检查管控、问题整改及后期维护计划等进行自评。学校相关部门就责任制度的落实提出意见和建议。刘雪峰表示，要通过优化餐饮管理流程、加强食品安全监督、提升餐饮服务人员素质等多项举措，抓好食堂日常管理，营造良好就餐环境，确保师生饮食安全，为学校安全稳定和高质量发展做好服务保障。
（文/图 鱼媛媛）
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